Liebe Mitgärtnerinnen & Mitgärtner Wieder sind zwei Wochen seit der letzten Wintergemüsetasche vergangen. Dank des überdurchschnittlich warmen Wetters der letzten Zeit, haben nicht nur wir Menschen schon teilweise Frühlingsgefühle, sondern auch unsere Kulturen im Tunnel. Es wächst dort bestens. Die Wintersalate konnten wir bisher meist bei milden Temperaturen angenehm vom Feld ernten. Das wechselhaft warm-kalt-feuchte Wetter setzt ihnen naturgemäß etwas …
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